みかんの効能

 みかんは、秋の終りごろから出回り始めるもの、とばかり思っていましたら、近ごろでは夏の暑いときにも店先に見かけるようになりました。冬のものに比べると、小ぶりで甘みが強いように感じるのですが、同じ栄養成分を備えているのでし…

柿の効能

柿の学名は、「ディオスピロス・カキ」 とつけられています。この学名から柿が日本原産であることが証明されます。というのは、ギリシャ語でディオスは〝神の″ピロスは 〝贈り物″ という意味を表わしているからです。したがって神か…

レモンの効能

レモンは日本で育ったゆず、だいだいなどの柑橘類とは酸味の強さがどこか違うようです。原産地はインド、ヒマラヤ西部とのこと。10世紀ごろ、シチリア島に伝えられ、本格的に栽培、その後コロンブスによってカリフォルニアに伝えられ、…

りんごの効能

りんごの成分といえば糖質で果糖とブドウ糖、リンゴ酸、クエン酸、カリウム、食物繊維ペクチンです。ペクチンによる下痢、便秘、また、クエン酸、リンゴ酸による疲労回復、二日酔い、消化促進、そして、カリウムによる高血圧など、それぞ…