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桃の効能

書物によれば、桃の原産地は中国。中国では3000年前から栽培され、多くの伝説を持つ神秘的な果物で、長生の実、不老長寿の果物といわれてきました。孫悟空が天界で長生きするために盗んだのが桃で、それは桃に魔よけの力、邪気を払う…

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なしの効能

原産地中国では、なしはのどの渇きに効き目が顕著であることが知られていて、〝百果の宗″ と呼ばれ、昔から広く利用されてきたといわれています。特に、漢の武帝は、乾燥する北部の土地はのどを痛めることが多いと、庭園になしを栽培し…

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すもも(プラム)の効能

 すももは『古事記』にも出てくるほど古い果物で、特に中国では肝を養うものとして、重要な果物とされてきました。  主な成分は良質のペクチンですから、昔から便通をよくする薬効が知られ、緩下剤に利用されています。酸味成分にはク…

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いちじくの効能

 いちじくは、〝無花果″と書くように、本当に花らしい花がなく、すぐ実をつける不思議な果物です。数個だけ生のまま食べて、あとは大鍋でコトコトと砂糖を入れて柔らかく煮た「いちじく煮」、いまの名前ではコンポートといいますが、こ…

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キーウィフルーツの効能

 キーウィフルーツといえば、その生まれは西欧と思われがち。それは、どこかの動物園で見た烏が同じ名前だったからかもしれません。そう、あの鶏を大きくしたような烏、キウイです。  原産地は中国南部で、それが、キーウィフルーツと…

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バナナの効能

 バナナといえば、栄養たっぷりの果物ですから、疲れたときにバナナ、風邪をひいたときにバナナ、おなかがすいたときにバナナといったぐあいに、なにかにつけすぐ思い浮かぶのがバナナです。それは、果物が貴重な時代に、いかにバナナの…

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オレンジの効能

オレンジとは、みかん、夏みかん、伊予柑など柑橘類の総称といわれていますが、私たちが普通にオレンジと呼ぶのは、大抵ネーブルオレンジやバレンシアオレンジをさしているようです。 栄養的にみると、柑橘類の特徴であるビタミンCが多…

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みかんの効能

 みかんは、秋の終りごろから出回り始めるもの、とばかり思っていましたら、近ごろでは夏の暑いときにも店先に見かけるようになりました。冬のものに比べると、小ぶりで甘みが強いように感じるのですが、同じ栄養成分を備えているのでし…